当店自慢のうな釜めしは、ご飯をお米から炊いているので、いつまでもホカホカです。この釜めしは櫃まぶしのように薬味とダシを入れて３つの味を楽しめるのが醍醐味です。（２０分ほど掛かりますが、期待してお待ちください）

　又、サイドメニューも豊富にご用意いたしております。

新鮮な魚介類や野菜を使った様々な料理も、修業当時から培った腕前をご披露出来るものと思っております。

　かつ丼からドジョウのから揚げ、鰯のてんぷら、しめ鯖、そして地元の赤味噌で煮込んだ、どて煮はお勧めの一品です。

　ゴルフ、ソフトボールとスポーツが趣味の私ですが、元々はプロボーラーです。そしてどんなときにも、プレーは真剣そのものです。

「少し愛想が無いね」と言われることがありますが、料理も同様に毎日が真剣勝負ですのでご容赦願います。（笑っていては、さばかれる鰻に失礼です！）

その分、味には絶対の自信を持っています。

是非、お越しください。心よりお待ち申し上げております。